Afin de récompenser les ouvrages mettant particulièrement en valeur la gastronomie française et étrangère, et les vins, sous tous leurs aspects,  les organisateurs du salon ont créé quatre prix. Chacun des prix sera, cette année, doté financièrement par la ville de Périgueux, l’Institut Eugène Le Roy, et le mécénat.

Prix La Mazille 2008
Juliette et Jean-Marie Baudic pour leur ouvrage « Osez ! ». Editions Menu-Fretin

Prix La Mazille international 2008
Une collection est saluée, et en particulier l’ouvrage « Le vrai goût du Cambodge  » écrit par Céline Anaya-Gauthier. Editions Aubanel.

Prix de la Ville de Périgueux 2008
Un ensemble d’ouvrages, dans la collection « Larousse Tendances », et en particulier « Un rôti pour dimanche  » réalisé par Emmanuel Renault . Signalons que le jury a, à cet égard, applaudi l’ouvrage de Bruno Doucet, chef au restaurant La Régalade, Paris ;

Le jury des trois prix a déclaré un “ Coup de Cœur “ pour le livre « Choses bues » , un travail réalisé sur le vin et écrit par le journaliste Jacques Dupont - Editions GRASSET.
> lire la chronique gourmande  (dans une  nouvelle fenêtre)

Le jury a attribué « une mention spéciale  » pour l’ouvrage : « Les Critiques aux Fourneaux  ». Editions Les Quatre Chemins. Rappelons que cet ouvrage de recettes écrit par les journalistes de l’A.P.C.I.G, offre, dans l’intégralité, ses droits d’auteurs aux Restaurants du Cœur.

Le prix Jeunesse créé pour la première fois dans le cadre du Salon international du Livre gourmand de Périgueux, a été décerné à deux lauréates ex-aeco :
Anne Martinetti, illustrations Valérie Belmokhtar « Desserts à lire et à croquer ». Editions Mango Jeunesse
Anne Monnier, illustrations Alain Bonaventure pour une série de 4 livres bien faits : Ciboulette et Paprika ». Editions Hatier Jeunesse.

Un hommage particulier a été rendu par le Salon du Livre gourmand de Périgueux au journalistes et auteur émérite Christian Millau pour son livre : « Le dictionnaire amoureux de la Gastronomie » - Editions Plon, ainsi qu'au P.D.G de la maison Lenôtre - Patrick Scicard , pour son livre « La vie est une part de gâteau  » - Editions Ramsay.

Enfin, et pour clore la remise des prix officiels, deux prix magnifiques ont été accordés cette année :

La Chambre de Commerce et d’Industrie de la Dordogne pour l’ouvrage : « Secrets de cuisine des sœurs Scotto  », des sœurs Scotto. Editions Le Chêne.

le Club de la Presse décerne le trophée Gourmand Dominique Lavigne , un hommage à la journaliste décédée à  Roland Manouvrier , artisan glacier à Saint-Geniès, dans le Sarladais. Savoir faire et faire partager sont la devise de ce prix Lavigne.

. Le Prix La Mazille

La Mazille, de son vrai nom Andrée Mallet-Maze (1891-1984), descendante d’une famille originaire de Neuvic en Dordogne a fait connaître au monde entier les richesses de la gastronomie périgourdine avec un livre publié en 1929 chez Flammarion, réédité en 1947, 1955, 1964, 1977 et 1999 et devenu un best-seller : « La bonne cuisine du Périgord ». Cet ouvrage fait partie de la « dot » des jeunes filles périgourdines.
Ce prix récompense un auteur français, depuis la première édition du salon en 1990.

Le jury des prix La Mazille, La Mazille International et Ville de Périgueux réunit d’éminentes personnalités :

Jean-Claude MARIANI (Président de l’A.P.C.I.G),
Loïc LE BERRE (Directeur général de l’hôtel Castille),
Marie-Anne PAGE, La librairie gourmande - Paris
Jean-Louis GALESNE, journaliste, Les Echos
Claude VILLERS, président de l'A.R.P.E.L et des bibliothèques gourmandes
Anne HUDSON, journaliste 

. Le Prix La Mazille International

Couronne un livre de cuisine publié à l’étranger, depuis 1994.

Le jury des prix "La Mazille" et "La Mazille international" se réunira au Palace le jeudi 6 novembre à 15 h pour consulter les livres en concours . Un point presse sera organisé ensuite.
Les noms des lauréats seront divulgués et les prix attribués à la Préfecture le vendredi 14 novembre à 19 h.

. Le Prix de La Ville de Périgueux

Récompense une œuvre sur la gastronomie du terroir, depuis l’année 2000.

. Le Prix jeunesse

Un nouveau prix Jeunesse a été décidé cette année. Ce prix récompensera un livre sur la cuisine ou le produit qui saura éveiller les sens d’un jeune public. Ce prix a aussi son jury : 
Philippe Couyaté directeur de Monoprix Périgueux,
Clémence Delord, conseillère municipale,
Delphine Labails, maire-adjointe, déléguée aux affaires scolaires, la petite enfance, la famille
hervé Brunaux, écrivain, directeur du festival Expoésie
Elisabeth Dallier, présidente de Péri-culture